சிவப்பு மாதுளை நிச்சயமாக ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான விருந்தாகும்! நம் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்கும் இந்த பழத்தை நாம் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுகிறோம். மாதுளை பழத்தில் உங்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகள் உள்ளன, இந்த பழத்தை தினமும் சாப்பிட வேண்டும்.
உங்களின் சிறந்த உணர்வை ஏற்படுத்துவதற்கு ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளதால், மாதுளையின் சிறந்த நன்மைகளைப் பற்றிப் பார்ப்போம்!
மாதுளை பழத்தின் நன்மைகள்
1. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை: அந்த கடினமான மாதுளை தோலை உடைப்பது, ஊட்டச்சத்து நன்மையின் ரூபி-சிவப்பு பொக்கிஷத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. அந்த ஜூசி விதைகளில் ஏராளமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் உள்ளன, அவை வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.
ஆராய்ச்சியின் படி, நாள்பட்ட நோய்களின் வாய்ப்புகளை குறைக்க உதவும் மாதுளை தினமும் சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் உள்ளன. புற்றுநோய், மற்றும் பல இதய நோய்கள். இது தவிர, சகிப்புத்தன்மை, விரைவான தசை மீட்பு, சிறுநீரக கற்களைத் தடுப்பது மற்றும் சிறந்த செரிமான அமைப்பை உருவாக்குவதையும் நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம்!
சிறியதாக இருந்தாலும், மாதுளை மிகவும் ஆரோக்கியமான வால்ப் பேக். உணவில் அவற்றின் கசப்பான சாறு அல்லது முறுமுறுப்பான விதைகளைச் சேர்ப்பது உங்கள் உடலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் எடை இழப்பு மாதுளை நன்மைகளின் வரிசையை வழங்குகிறது.
2. சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்: மாதுளையில் அந்தோசயினின்கள், டானின்கள் மற்றும் புனிகலஜின் போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த கூறுகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், நாள்பட்ட உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக அறியப்படுகின்றன.
அந்த பிரகாசமான சிவப்பு விதைகளில் சிலவற்றை உங்கள் உணவில் தெளிப்பது உங்கள் உடலை தீங்கு விளைவிக்கும் வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் சில கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்கலாம். மாதுளை பழத்தின் பல நன்மைகளை வழங்கும் தனித்துவமான கலவைகள் அதை உண்மையான சூப்பர்ஃபுட் ஆக்குகின்றன!
3. வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது: வலிமையான மாதுளை அதன் சக்திவாய்ந்த புனிகலஜின்களுடன் தனித்துவமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. நாள்பட்ட அழற்சி சில தீவிர நோய்களுக்கு வழிவகுக்கலாம், எனவே மாதுளையின் அழற்சி-சண்டை திறன்கள் அந்த நிலைமைகளைத் தடுக்க உதவும்.
இந்த பழத்தை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது, செல்லுலார் மட்டத்தில் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் உங்கள் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க அதன் தனித்துவமான நன்மைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. இது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதற்கு மாதுளை ஒரு சுவையான வழியாகும். மாதுளையின் நன்மைகள் அதை ஒரு விரைவான விருந்தாக ஆக்குகிறது, அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளை அறுவடை செய்கிறது!
4. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்: மாதுளம்பழத்தில் உள்ள சேர்மங்கள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு வல்லரசுகளை உறுதியளிக்கும் என்று ஆரம்பகால ஆராய்ச்சி குறிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன. விலங்குகள் மீதான ஆய்வுகள் மாதுளை சாற்றில் கட்டி வளர்ச்சி குறைவதைக் காட்டுகின்றன. சில மனித ஆய்வுகள் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கு எதிரான சாத்தியமான நன்மைகளையும் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.
இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், ஆரம்ப கண்டுபிடிப்புகள் இந்த சிவப்பு பழம் புற்றுநோய் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலுக்கு எதிராக போராட உதவும் என்று கூறுகின்றன. இன்னும் உறுதியாக நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், உங்கள் உணவில் மாதுளையைச் சேர்ப்பது புற்றுநோய்க்கு எதிரான மாதுளைப் பழத்தின் சாற்றை அவற்றின் மற்ற ஆரோக்கியமான சலுகைகளுடன் சேர்த்து வழங்கலாம்.
5. இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: வலிமையான மாதுளையில் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் பாலிஃபீனால்கள் உள்ளன, மேலும் மாதுளை சாறு குடிப்பதால் நெஞ்சு வலி குறைகிறது மற்றும் இதய நோய் தொடர்பான பயோமார்க்ஸர்களை மேம்படுத்துகிறது.
அந்த சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, இது இருதய நோய்க்கு வழிவகுக்கும். மாதுளையை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த ஓட்ட அமைப்பில் ஏற்படும் பாதிப்பைத் தடுக்கவும் தினமும் மாதுளை சாப்பிடுவதன் அற்புதமான நன்மைகளைக் காட்டுகிறது.
6. சிறுநீர் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த: மாதுளை சாப்பிடுவது சிறுநீர் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. மாதுளை சாறு வலியை தடுக்கும் சிறுநீரக கால்சியம் ஆக்சலேட் தொகுப்பைக் குறைப்பதன் மூலம் கற்கள். பழத்தில் உள்ள கலவைகள் சிறுநீரகக் கல் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன, குறிப்பாக மீண்டும் மீண்டும் கற்கள் உருவாகும் வாய்ப்புள்ளவர்களுக்கு.
பொதுவான தாதுப் படிவுகளைக் குறைப்பதற்கும், கல் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் வழிமுறைகளைத் தடுப்பதற்கும் மாதுளையின் திறனை ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் சிறுநீரக ஆரோக்கியம் மற்றும் சிறுநீர் செயல்பாடு ஆகியவற்றில் மாதுளையின் பாதுகாப்பு விளைவுகளுக்கு பங்களிக்கின்றன.
7. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள்: மாதுளையில் தனித்துவமான ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உள்ளன, அவை தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் பிற கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. பழத்தில் ஆபத்தான நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் சிறப்பு பாலிபினால்கள் உள்ளன.
ஒரு முக்கிய நன்மை வாய் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகும். பாலிபினால்கள் பற்கள் மற்றும் ஈறுகளைப் பாதுகாக்கின்றன, அவை துவாரங்கள், ஈறு நோய் மற்றும் வாய் துர்நாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும் பிளேக்-உருவாக்கும் பாக்டீரியாவை அழித்துவிடும். மாதுளை இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மவுத்வாஷாக செயல்படுகிறது.
வாய்வழி சுகாதாரத்திற்கு அப்பால், மாதுளையின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவுகள் தொற்றுநோய்களைத் தடுப்பதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன. தொற்றுக் கிருமிகளைக் கொல்லும் திறன் மாதுளையை ஒரு சக்திவாய்ந்த செயல்பாட்டு உணவாக மாற்றுகிறது. மாதுளையை தொடர்ந்து உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நுண்ணுயிர் வளர்ச்சியால் ஏற்படும் நோய்களைத் தடுக்கவும் அவற்றின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் சக்தியைப் பயன்படுத்துகிறது.
8. உடற்பயிற்சி சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க: மாதுளையில் உள்ள பாலிபினால்கள் உடற்பயிற்சி சகிப்புத்தன்மையையும் செயல்திறனையும் அதிகரிக்கும். பல விளையாட்டு வீரர்கள் மாதுளம்பழத்தின் சாறு சோர்வடையும் நேரத்தை அதிகரித்தனர். கூடுதல் சான்றுகள் மாதுளை சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்டவர்களில் மேம்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் விரைவான தசை மீட்பு ஆகியவற்றை வெளிப்படுத்துகிறது.
பலன்கள் முழுமையாக நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், மாதுளைகள் அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக உடல் திறன்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக ஆரம்ப ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது. மாதுளைகள் சோர்வைக் குறைப்பதோடு, உடற்பயிற்சியின் போதும் அதற்குப் பின்னரும் தசைகளுக்கு உதவுகின்றன.
9. மூளை ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது: மாதுளையில் எலாகிடானின் என்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது, இது வீக்கத்தைக் குறைத்து மூளையைப் பாதுகாக்கிறது. ஆக்சிஜனேற்ற சேதத்தை குறைப்பதன் மூலமும், மூளை செல் உயிர்வாழ்வதை அதிகரிப்பதன் மூலமும், அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய்களில் இருந்து எலாகிடானின்கள் மூளையை பாதுகாக்கும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மாதுளையில் உள்ள தனித்துவமான கலவைகள் நரம்பியல் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகத் தெரிகிறது.
உங்கள் உணவில் மாதுளையைச் சேர்ப்பது, பழத்தின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு நன்றி, நரம்பு சிதைவு நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும்.
10. செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: மாதுளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பல வழிகளில் ஆதரிக்கிறது. முதலாவதாக, குடல் நுண்ணுயிரிகளில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவை அதிகரிக்கும் கலவைகள் மாதுளையில் உள்ளன. ஒரு சீரான நுண்ணுயிர் சரியான செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலுக்கு அவசியம். மாதுளை முக்கியமாக நல்ல குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது; எனவே, அவை செழித்து வளர்கின்றன. விதைகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் வளர்க்கிறது. நார்ச்சத்து சீரான தன்மையை பராமரிக்கிறது, மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி போன்ற நிலைமைகளை மேம்படுத்துகிறது.
மாதுளையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செரிமான மண்டலத்தை அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, இது குடல் கசிவு போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு பொதுவான காரணமாகும். எனவே, மாதுளை சாப்பிடுவது பழத்தின் ப்ரீபயாடிக் கலவைகள், நார்ச்சத்து மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மூலம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
மொத்தத்தில், மாதுளை உகந்த ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் செரிமான கோளாறுகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
மாதுளையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
புதிய மாதுளையில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது எடை இழப்பு, கொலஸ்ட்ரால் குறைப்பு மற்றும் மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம் ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது. மாதுளையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே போன்ற வைட்டமின்களும், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் அடங்கும், இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் தடுப்புக்கு பங்களிக்கிறது.
ஒரு சேவைக்கான ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள்:
பாதி மாதுளை:
கலோரிகள்: 72
புரதம்: 2.35 கிராம்
கொழுப்பு: 1.6 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 26 கிராம்
நார்: 5.5 கிராம்
சர்க்கரை: 20 கிராம்
8-அவுன்ஸ் மாதுளை சாறு பரிமாறுதல்:
கலோரிகள்: 135
புரதம்: 1 கிராம்
கொழுப்பு: 0 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 34 கிராம்
ஃபைபர்: 1 கிராம்
சர்க்கரை: 30 கிராம்
சோடியம்: 10 கிராம்
மாதுளையில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தை ஜூஸ் குறைக்கும் அதே வேளையில், அவை நரம்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாத பொட்டாசியத்தை (சுமார் 536 மிகி) தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. மாதுளை-சுவை பானங்களில் காணப்படும் அதிகப்படியான சர்க்கரையைத் தவிர்க்க 100% ஜூஸைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
தீர்மானம்
சுருக்கமாக, மாதுளை பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட சத்தான, சுவையான சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். அவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள் அதிகம்.
மாதுளையை தவறாமல் உட்கொள்வது உங்கள் உடற்பயிற்சியின் செயல்திறன், இதய ஆரோக்கியம், மூளை செயல்பாடு, வீக்க அளவுகள் மற்றும் பலவற்றை அதிகரிக்கும். இந்த பழத்தை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதால் எண்ணற்ற நன்மைகள் கிடைக்கும்.
டாக்டர் பிரியங்கா சுக்லா {உணவியல் நிபுணர்}
ராமகிருஷ்ணா கேர் மருத்துவமனைகள், ராய்பூர், சத்தீஸ்கர்
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
1. சர்க்கரை நோய்க்கு மாதுளை நல்லதா?
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மாதுளை பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், குறிப்பாக பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளன, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும். இருப்பினும், மாதுளையில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் இருப்பதால் மிதமான அளவில் சாப்பிடுவது முக்கியம். தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஆலோசனைக்கு ஒரு சுகாதார வழங்குநர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்.
2. மாதுளை இரத்தத்தை அதிகரிக்குமா?
மாதுளை இரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்கும் என்று தெரியவில்லை. இருப்பினும், அவற்றில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த அணுக்களை பராமரிக்கவும் இரத்த சோகையைத் தடுக்கவும் அவசியம். மாதுளையின் வழக்கமான நுகர்வு ஒட்டுமொத்த இரத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும்.
3. மாதுளை சாறு எப்படி ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது?
மாதுளை சாறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது, இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், மேம்படுத்தவும் உதவும் இதய ஆரோக்கியம்மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதால் சில நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது.
4. மாதுளை இருமலை உண்டாக்குமா?
மாதுளை பொதுவாக இருமலை ஏற்படுத்தும் என்று தெரியவில்லை. உண்மையில், அவை பெரும்பாலும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக சுவாச ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், உணவுகளுக்கு தனிப்பட்ட எதிர்வினைகள் மாறுபடலாம், எனவே நீங்கள் மாதுளை சாப்பிட்ட பிறகு இருமல் இருந்தால், அது மற்ற காரணிகளால் இருக்கலாம்.
5. மாதுளையில் என்ன இருக்கிறது?
மாதுளையில் வைட்டமின்கள் (வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் சில பி வைட்டமின்கள்), தாதுக்கள் (பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு போன்றவை), நார்ச்சத்து மற்றும் பாலிபினால்கள் (ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் டானின்கள் உட்பட) போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உட்பட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
6. மாதுளை உங்கள் உடலுக்கு என்ன செய்கிறது?
மாதுளை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம், நார்ச்சத்து காரணமாக செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன, அவற்றின் உயர் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்துடன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் உடலில் ஒட்டுமொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை மேம்படுத்துகின்றன.
7.மாதுளை முடிக்கு நல்லதா?
மாதுளை முடி ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உச்சந்தலையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. மாதுளை விதை எண்ணெய் அதன் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் பண்புகளுக்காக சில முடி பராமரிப்பு பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாதுளையை தவறாமல் உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான கூந்தலுக்கு பங்களிக்கும்.
